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In Anlehnung an die Hommage an James Joyce bewahrt die Bar des Pavillon Faubourg Saint-Germain die unverwechselbare Wärme eines englischen Clubs. Dennoch ist es ein sehr pariserischer Ort. Ohne den Luxus eines 5-Sterne-Hotels zu verraten, bricht der Ort mit der Geselligkeit der Hotelbars und bietet ein Angebot, das auf das Viertel ausgerichtet ist.
Auf der Karte stehen Cocktails, die vom hauseigenen Mixologen kreiert wurden.
Tagsüber wie nachts verwischt der Raum die Wahrnehmung der Zeit, um den Rahmen für eine bereicherte Erfahrung zu schaffen. Der Mythos Germanopratin gewinnt hier einen neuen Bezugspunkt.
Die James Joyce Bar ist täglich von 17:00 bis 1:00 Uhr geöffnet (letzte Bestellung um 00:30 Uhr) und auch für externe Gäste zugänglich.
